Imatge destacada d'eritritol orgànic d'edulcorant d'eritritol de qualitat alimentària a l'engròs

Venda a l'engròs d'edulcorant eritritol de qualitat alimentària eritritol orgànic

Descripció breu:

L'eritritol és un nou edulcorant amb un valor calòric gairebé nul.
És l'únic alcohol de sucre totalment natural disponible actualment.
L'eritritol és un nou edulcorant natural de fermentació biològica baixa en calories, que existeix en molts tipus de fruites, verdures i teixits animals, etc.

Bona qualitat i lliurament ràpid i servei de personalització

Línia directa: +86-15255616228 (WhatsApp i Wechat)

Email: daisy@zhuoerchem.com

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció

El grau de dolçor dels eritritols és al voltant del setanta per cent del sucre de canya, el coeficient calòric és gairebé zero (0,2 kcal/g), només 1/20 de capacitat calòrica en comparació amb el sucre de canya i 1/15 de capacitat calòrica en comparació amb el xilitol.Se sent agradable i fresc.L'eritritol té una bona tolerància biològica, la tolerància humana màxima de l'eritritol és de 2,7-4,4 vegades de sorbitol i 2,2-2,7 vegades de xilitol.L'eritritol no es pot degradar per l'enzim, per la qual cosa és molt adequat per a pacients que pateixen diabetis, obesitat, hipertensió, malalties cardíaques perquè no hi ha catabolisme.Com que té la característica de resistir l'esmalt dental estreptococcuseroding, pot resistir la dent cariada de manera eficaç.

Especificació:

Article	Estàndard
Aparença	pols cristal·lina blanca
Assaig(%)	99,5-100,5
Pèrdua en l'assecat(%)	<0,2
Residus de la ignició (%)	≤0,1
Metall pesat (Pb)	0,0005
Arsènic	≤2,0 ppm
Residus no solubles (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glicerol + Ribitol (%)	≤0,1
Sucres reductors (%)	≤0,3
Punt de fusió	119-123
Valor PH	5,0 ~ 7,0
Conductivitat (μs/cm)	≤20

Ús

1. L'eritritol es pot utilitzar en pastissos, galetes i galetes a un nivell de fins a un 10% per augmentar dràsticament l'estabilitat de la cocció i la vida útil.

2. L'eritritol proporciona als productes al forn una major frescor i suavitat.En els productes de forn, l'ús d'eritritol dóna com a resultat una massa més compacta i productes més suaus.

3.Menys formació de color en productes de forn resulta de l'ús d'eritritol.

4.L'eritritol té un comportament de fusió diferent.

5.En els dolços, l'eritritol no és higroscòpic (no absorbeix la humitat de l'aire), proporciona una bona brillantor, característiques de trencament i propietats de fusió a la boca.

6. L'eritritol cristal·litza ràpidament.

7.En alguns dolços com el fondant i el fondant, l'eritritol funciona bé amb el maltitol per controlar la cristal·lització.

8. L'eritritol funciona millor si és mòlt fi o en pols, però es pot utilitzar en forma cristal·lina o granulada per a caramels durs.